Ergens in Vlaamse velden, op een steenworp van Tyne Cot Cemetery (hét symbool van de onuitwisbare sporen die WOI in deze streek heeft getrokken), vind je Sint-Jozef. Een gewezen kaasmakerij uit het interbellum waar ze de rijke traditie van het kaasmaken op een boeiende en interactieve manier opnieuw tot leven brengen. Kijk, ruik, voel, hoor en proef de rijkdom van kaas in dit prachtig stukje erfgoed!